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2011年12月31日土曜日

大晦日に今年のMyラーメンキングを思う


いよいよ大晦日ですね。

この前、今年の新蕎麦をまとめてみたんで、大晦日の今日は、今年のMyラーメンキング発表

輝く第1位は、ジャ~~~~ン

ラーメン CiquE(チキュウ)

に決定いたしました。

洗練された塩ラーメンに浮かぶ焼きトマトの赤に店主のラーメンへの情熱を垣間見たョ


まさしく芸術の域に達したラーメンでした。

http://u.tabelog.com/000311817/r/rvwdtl/3069234/


続いて、Myラーメンプリンスをおまけに・・・

今後の成長が、最も期待されるプリンスは。。。

「中華蕎麦 蘭鋳」で~~す。

一品料理でも通用するローストポークがのる絶品煮干蕎麦です。

お若い店主が丁寧に作り上げる一杯は、底が見えないポテンシャルを秘めてます。

今年の醤油Bestで~~す。



では、良いお年を・・・・  <(_ _”)>




2011年12月30日金曜日

マカロン初体験!Parisの風が吹き抜けた

生まれて初めてマカロンなるものを食した
何でも{DALLOYAU」と言うらしい??

今春から東京で働き始めた娘が帰省でお土産に買って来てくれた (~~);

深紅の箱を開けると、パレットケースのごとく、カラフルな円形のお菓子が並ぶ

これがマカロンかぁ~~

早速コーヒーブレイク開始===

苦めのブラックコーヒーと、ほんのり甘さが良く合う

ふと、パリの風がサワッと吹き抜けた・・・・

ご馳走様でした

本日開幕!第90回高校サッカー選手権

いよいよ本日開幕!!
第90回全国高校サッカー選手権

全国を勝ち上がった48校(東京2校)が頂点を目指して激突する

昨年は山梨学院附属の応援にいったなぁ~

今年はテレビで応援です m(__)m




昨年の優勝旗返還・・・この優勝旗は、滝川第二高校に引き継がれることとなる

今年は、何処に引き継がれるのだろう??

最近初優勝校が続くので、えぇ~~って所に意外とチャンスがあったりして・・・

お正月は、天皇杯、箱根駅伝、そして高校サッカーとお楽しみが満載です

体重増がチョット心配ですけどね ><;



皆、悔いのないように、ガンバ!


そして・・・山梨学院 GO~~/~

2011年12月29日木曜日

年賀状できた~~ (^^)/~

今年も残すところ、あと3日

と言うことで・・・

恒例の年賀状作ったんだよ

今年は、3.11もあって、暗い1年だったけど、後半でチョット巻き返したかな

京都も行ったし、ポタリングもしたし、美味しいものも、そこそこ食べたよね (笑)

そんなメモリーを切り貼りしてみたんだ=懐かしい

来年は穏やかな1年になりますように。。。では、では、、 <(__)>

2011年12月24日土曜日

今年食べた新そばリスト

 2011年もあと僅かになったけど・・
今年食べた新そばをチョット整理した。

何故か何時になく、今年はそばに嵌った。
日記代わりに食べログを始めたせいもあるが・・
(今月からブログもスタート) ><;

と言うことで・・

此方は、山梨県昭和超の「やまだ亭」のかき揚げそばです。関西系の出汁が優しいおそばでした。

http://r.tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19005120/dtlrvwlst/3420729/


続いて、山梨県北杜市の「月舎」の鴨南そばです雨の日に頂いたので、アッツアッツのそば湯がおいしかったな~

少々ショッパメのお汁がおそばに良く合った

八ヶ岳に行ったら、また行きたいね


http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000090/dtlrvwlst/3449587/


 三番手は、山梨県笛吹市にある「右楽」のもりそばです。

甲府から河口湖に抜ける弥彦トンネルの手前にある隠れ家そば屋さんです。

甲府盆地を見下ろしながら頂くシンプルで透明感あるそばは最高っ <<<

サイドメニューの鳥わさの山葵が絶品だったね

http://r.tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19000828/dtlrvwlst/3472736/



更にお次は、山梨県南アルプス市にある「玄」のもりそばです。

此方は、南アルプス市にあるのにおそばの材料(打ち水まで)北アルプスから取り寄せているという変な拘りのお店です。

一緒に頂いた小エビのかき揚げがボリューム満点でしたね

http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000600/dtlrvwlst/3476532/


最後のオオトリは、静岡県御殿場市の人気店である蕎仙坊」 (きょうざんぼう)の天ぷら付き2色もりそばです。


人気店なんでチョット待ちましたが、山形から移設した古民家を見て回れて楽しかったなぁ


それから田舎そば(写真左)のごんぶとにビックリ、まるで吉田うどんのそばバージョン??
いや~~おもろかった


http://r.tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22000067/dtlrvwlst/3560544/


今年も色々なお店で、色々なお食事を頂いて、良かった良かった ~~

来年も楽しく食べログ出来ますように  <(_ _)>





2011年12月23日金曜日

菊姫の限定酒(鶴乃里)

10月に発売された金沢の菊姫、純米酒「鶴乃里」です。

菊姫は、お酒好きの方には有名ですし、兵庫産の山田錦しか使わない山廃純米酒は、いつも期待を裏切ることはありません。

そんな菊姫の中でも、特別思いが深いのが「鶴乃里」
第1回のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のSAKE部門で世界1位となったお酒です(2年前)

ちょうど、娘が金沢に住んでいましたので、菊姫酒造にお伺いしたときにその存在を知り、早速手に入れました。

それから2年、娘は卒業して東京に就職しましたが、今年も3年続けて手に入れました~~ ウルウル (::)


昨年の「鶴乃里」は、娘の就職祝いに開封したけど、今年はどうしようかな?・・・・・・なんかいいことがあれば良いなぁ <<







此方は、ついでに買った石川の「プロだし」

ついでと言っても、侮るなかれ!!

「いしる」などの魚醤と何種類もの魚出汁をブレンドした一品で、鍋でも、煮物でもチョット入れるとまさしくプロの味に変身==

スグレモノなんで、金沢行かれる方は、覚えておいてくださいね。


それでは・・・


正月は、娘に送ってもらった「菊姫/山廃純米無濾過BY23」で楽しませてもらいます (笑)/~~



トトロのシュークリーム屋さん (^^)/^

TOPページのトトロのシュークリームで有名なのが、杉並区にある
「白髭のシュークリーム工房」なのです。

高井戸駅から10分ほど北上した所にあります。

人気のトトロのシュークリームは、ここでしか手に入りません
多分ライセンス契約の関係でしょうけど・・・

小さなお店で、ご主人が作って奥様が販売を担当しています。
とっても優しそうな奥様ですよ(家内の談)

スタンダードのカスタード以外に、チョコ(写真手前右)や季節の果物のクリームの
トトロもいます。バレンタインやX-masバージョンも楽しいです。

なかなか行く機会がないけど・・・近場にいったらお土産に買ってこよっと (^^)/^

http://u.tabelog.com/000311817/r/rvwdtl/3032834/   ← 食べログ(宜しければご参考に)


残酷にも頭から。。。「カプッ」 

全国のトトロファンの皆様 m(_ _)m

2011年12月19日月曜日

我家の愛犬


我家の飼い犬、名前はミ○○

近所で生まれた子犬を娘がもらってきた。
生き物があまり得意でない僕は、最初反対したけど・・・・
結局ね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

15歳を迎えて、流石に衰えが見えてきた。

昨日は散歩途中でよろけて尻餅をついた。
後ろ足が思うように動かないみたいだ。

今日は、まったく歩けなくなって、家の中に入れた。
立ち上がることも、かなりしんどいみたい。

生き物を飼うことは、命を見届けることかもしれない。
でも自分にそんな大役が出来るか自信がない。

君は我家にもらわれて来て、幸せだったかい???

2011年12月18日日曜日

もうすぐサッカー選手権の季節です

クラブ選手権もメッシのスーパープレイで幕が閉じた。

いよいよ高校サッカー選手権本番がやってきました。

全国区の強豪校が波乱の敗戦を重ねる中、今年も初優勝が
でるのか?気になるところですね~~

母校である山梨学院には、頑張ってほしいものですね
バルセロナのサッカーの本質は、プレーヤーも観客も楽しめるサッカー
是非とも目標にしてほしいなぁ~  まだまだ遠くに霞んでいるけれども・・・

今どきのラーメン屋さんは、BGMがJAZ


八ヶ岳のとあるラーメン屋さんで入口にありました。(*^^*)

ジャズの歓迎に感激です(^-^)v

八ヶ岳パン銀座で最高のコストパフォーマンス

八ヶ岳南麓の大泉近辺は、間違いなくパン屋さんのメッカである
なので、勝手ながら「八ヶ岳パン銀座」と呼ばせていただいている

INNOさん、ごりらさんなどの、上質な一級品のパン屋さんも良いが
CPに優れた惣菜パンもまた良いのである (なんせお子様なもんで・・・)



そんな時は、迷わずにくのパンさんに直行~~である


なんといってもお手ごろ価格のパンが多いし、子供からお年寄りまで
楽しめる幅広いカテゴリーが豊富なのがうれしい

何を食べても、とっても美味しいのであるが、お気に入りは 「たこ焼きパン
柔らかふっくらパンの上に、たこ焼きが2個のっかっているのだよ

パンたこ焼きの相性が、バ・ツ・グ・ン++++
恐らくは、過去の名作である焼きそばパンを凌駕してしまっているだろう
もしかすれば、数年後には全国のコンビニに所狭しと並んでいるかも・・・・

などという妄想はさておき、150円ちょっとなので一度お試しあれ

大人気店なので、シーズン中はAMで売り切れ閉店の可能性大です
オフシーズンでもPMは、数種類しか残っていないので要注意




入り口の看板の回転灯(黄色)が回っていれば営業中ですよ~~

ご馳走様でした

海のない山梨の八ヶ岳高原で、絶品海鮮丼を食らう不思議??

には海がない。。。

更に言えば・・八ヶ岳高原は日本最高地点を走る路線(小海線)が
走っているのである

なのになぜ??????八ヶ岳で海鮮丼??????

八ヶ岳には、魚ZENZOWさんがあるからなのである





某ブログで知って以来、毎日横浜市場から送られてくる新鮮な旬の
魚をふんだんに使った海鮮丼を何時かは・・・・と心に誓っていた

その夢がやっと叶ったのであるよ (いつものオーバーシンドローム)

さておき、此方の海鮮ものは本当に美味しい、更に種類と量も満足
今日も、アゴ、エンガワ、ホタテ天然ブリタコ、イカ、マグロ、などなど
説明してくれても、到底覚えれないよぉ・・

大当たりは、エンガワと寒ブリ。。。油が乗っていて美味しかったぁ
本日の刺身定食でいただくか?海鮮丼でいただくか??貴方の好み次第です

あと人気の「まかない定食」もあるので、次にいただくこととしよう
焼き魚刺身+一品で此方の人気メニューみたいです

常連さんの多い店なので、いちげんさんは、ちょっと身の置き所がないような空気
を若干感じる点が、難といえば難というところかな ><
あとは、ごがチョット柔らかかったことくらい (もちろん個人の好みですが・・・)

再訪すれば、☆5個になるかも???

八ヶ岳を見ながらの海鮮三昧、本当にご馳走様でした


おすすめ!
海鮮丼(上) (1,500円)
本日の刺身定食 (1,500円)
まかない定食 (1,500円)

marmotのチョット気になるお店




休日にちょっとお出かけ、気になるお店をチェック
思わぬヒットで、チョット しあわせ気分! 😝

山梨国中エリア・八ヶ岳エリア・東京新宿~八王子エリアが
主な活動場所です (つまりJR中央本線エリア)



無ろ過純米酒をこよなく愛し、細長い食物(所謂麺類)に目が

無い呑人ですが、ど~ぞ宜しく 😁



皆様の参考に・・というよりは、日記気分で気の向くまま食ログってます



食は個の価値観ですから、万人が共感できるとは思ってもいません



でもね・・・ そこがまたね・・・ドキドキ楽しいのですよ!! 👼