いよいよGWも終盤に突入。。
僕の「GW魅惑!酒呑の旅」?もラストスパートです (~~;;)
昨夜は、京都を満喫しましたので、今宵は北陸の能登に旅立ちましょう。。
奥能登の白菊が有名な白藤酒造さんが醸す輪島物語。。
白菊は、甘味のかかった濃厚なお酒が多いのですが、
コチラは、キリッと酸味の効いた旨口の造りですね。。
今回は、冷酒~ひやでいただきましたが、ぬる燗でも合いそうです。。
能登半島といえば新鮮な海の幸。。昨日からこればっかりですが・・
日本海の幸?(行きつけのスーパー産)に舌鼓を打ちながら、宴は続きます。。
おやおや、加賀の菊酒「先一杯」もお出ましですか・・
バーチャル輪島(加賀)の夜は、呑み過ぎ必至です。。
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