丹沢山中で行列のZUND-Barとは・・

秋を感じたくて、丹沢山系に紅葉狩りドライブ。
せっかく来たので、高名なZUND-BARでラーメンランチです。
こちらは、数年前の年末に訪問しようとしたら、休日と重なって
断念した経緯があるお店なので、チョット思い入れがあります。

13:40にスマホナビ頼りに到着！
したんですが・・・なんじゃこりゃ（＠＠；；；；；
お店の前にウエイトの人の群れ、ざっと20人以上はいます。

人気店とは聞いていますが、14時近くにウェイト10組はないでしょ。。
悩みましたが、場所が場所、おとなしく30分強待たせていただきましたよ。

やっと入店した最初の印象は・・・やたらと煙い　（～～；；
どうやらキッチンでチャーシューをローストしている煙が、店内に回ってきている
ようですね。これじゃBARじゃなくて、大衆焼き鳥屋さんみたい・・

気を取り直して、淡麗とまろ味の塩/味玉をオーダー。10分ほどで着丼。
有名なステンレスの丼は、どうやら中空構造で、保温性を担保しているようです。

先ずはスープ。。確かに淡麗・・魚介系の出汁が効いてますが、くどさは全くなく、
十分美味しい。敢えて言うなら、チョット塩がとんがっているかな～という印象。
なので、鶏油を加えたまろ味の方が好みに近かったです。

麺はストレートの細麺ですが、ツルッとタイプではなく、パッツンなタイプ（解るかな～）こちらは評価が分かれるところで、連れはNGでした。僕的にはありですけど・

トッピングは・・？？・・普通に美味しかったです。
可もなく不可もなく。拘っている割には印象に残らない。そんな感じかな。

念願の訪問で・30分待ちで・・チョット辛口になりましたけど、十分美味しかったっす。待ちがなくて機会があれば、醤油も試してみたいと思いました。無理かなあ～～

店名	ZUND-BAR （ズンド・バー） [ ホームページ ]
エリア	本厚木
ジャンル	ラーメン、アイスクリーム
住所	神奈川県厚木市七沢1954-1 （地図を見る）
TEL	046-250-0123
営業時間	11:00～20:00
備考	ソフトクリームはテイクアウト用です。 店内では食べられません。