2016年有終の美醜？？（＝＝；？？

今日で2016年ともお別れ。🔁

思えば辛いことの多い1年だったけど、まあ良いか。暮れたし・・

その暮れに今年を象徴する心折れランチ難民もあったし・・🙅

まあ気を取り直して、年末年始の伴侶をばご紹介。。（＾＾）ｖ

「菊姫山廃純米生原酒あらばしり　＆　花邑純米吟醸雄町」

菊姫のあらばしりは、BY２７の突撃兵。今年も暴れてくれる事必至。。

花邑は、今年出会った十四代の匠を引き継ぐお酒。雄町最高ォ。。

神の雷（イカヅチ）が貴方を射抜くこと間違いなし！「神雷」＠広島の青い稲光 （＾o＾）ｗ

2016年出会ったお酒の中でも、指折りの衝撃酒。

新雷＠三輪酒造＠広島県

今回は青い稲光・八反錦うすにごりをGet （＾＾）ｖ

2017師走：恒例の残草蓬莱巡礼に出発 （＾＾）ｗ

年末が近づくと必ず足が向く場所がある。

神奈川県愛甲郡愛川町・・・山間の小さな町なのだが・・

其処には日本を代表する南部杜氏の新鋭「大矢酒造」がある。

特に１２月から蔵出しされる「しぼりたて」残草蓬莱は、絶品の新酒 （＊＊）ｂ

居ても立ってもいられず、今年も急いそと向かうことになるのだ　（～～；

北条家の流れをくむ歴史を感じる大矢酒造の佇まい （＠＠；

黄金輝く「白そば」に魅せられて・・BluesNoodles＠富士宮

ビジュアルを見た時から心がざわめくのを感じた「BluesNoodles」

良質の透き通ったスープに極細麺、そしてチキュウ＠阿佐ヶ谷を

彷彿させるOn the TOMATO (o@@o)　美味くないわけがない！！

晩秋の八ヶ岳で古代ロマンと新そばと・・

チョット前の話。。

TVでサッカーの中田さんと女優さんが信州をぶらつく番組があった。

偶然TVスイッチを入れたら、目に飛び込んできた「井戸尻古墳館」

岡本太郎さんの太陽の塔のモチーフになった「始祖女神像」があるらしい。

で・・・

秋晴れの蒼天のもと、古代ロマンを探しに行こう！

と・・・その前に。。

この時期外せない「新そば」で腹ごしらえをば。。（ー＋ー；

あの「十四代」を醸した高木さんが完全指導したお酒「花邑」の実力は如何に。。

あの「十四代」を醸した高木さんが・・・・云々。

などと偉そうに言ってはいるが、私は十四代を呑んだことがない　（ーー；

正確には、高くて手が届かないと言うべきであろうか。。

我が家の酒呑法では、一升３０００円以下、４合２０００円以下と定められている。

到底十四代の購入は、我が家に限っては違法ということになるから。（～～；

そんな我が家にもたらされた朗報が、この「花邑」の存在であった。

「花邑」純米限定生酒　陸羽田

富士の裾野で紅葉・新そばのはずが・・（＝＝；

富士宮から御殿場に続くドライブロード。

その中間地点（富士サファリパークあたり）に位置するお蕎麦屋さん。

「手打ちそば　ふかさわ」

以前から、木々に囲まれたそのロケーションの良さに惹かれていました。

窓から見える山モミジが紅葉していれば、もう最高！！なんてね・・・

最後のさの屋を惜しみつつ、紅葉の始まった瑞牆山をぶらつく（＾＾）ｃ

今年の紅葉は、色付きが今ひとつのようで、

観光客の出足にも影響が出ているらしいです。。

とはいえ、久しぶりの青空を見上げていたら・・・

無性に１００名山瑞牆山が見たくなってきました　（o＊＊o）b

日本酒古典技法大全By新政酒造2016特別頒分会其の一「9割4分磨き精米」（＠＠；；

富士宮のYさんで目に止まったお酒は・・・・

連れの好きな新政酒造（あの佐藤さんのお酒）

「日本酒古典技法大全」

By 新政酒造2016特別頒分会其の一「9割4分磨き精米」

9割4分磨き精米って何よ？？

隠れ家的な無添加讃岐うどん「せんや」＠甲府市（＾＾）ｖ

甲府市の西のはずれに、化学調味料などとは

全く無縁の、素材にこだわるうどん屋さんが

あるとWebの噂で知る。なんでも讃岐風とか・・

ある秋晴れの日に、用事がてら出かけてみた。

うどん「せんや」

八ヶ岳最強CPグリンカレーと南アルプス最強QCジェラート (o^^o)vv

遂に・・この日がやってきた。

8月に完売撤退して、心にポッカリと空いた穴を埋める日が・・

あの時は、ジェラートからグリーンカレー。

今日は、グリーンカレーからジェラートと逆回り。

先ずは久しぶりの清里マルシェを軽く散策。。

清泉寮あたりの賑わいと比べ、コチラはチョット淋しい。

畑のエメラルド「あけぼの大豆」大収穫祭2016は、生憎のRainｙ Day。。でも大丈夫！

日本で最も美味しい大豆といえば・・

丹波の黒大豆・山形のだだちゃ豆・・え～と・・・

なんて無駄に悩む必要はありません（＾＾）ｖ

日本には、身延の「あけぼの大豆」がありますから。。

門外不出の秘豆なので、あまり詳しく書けないのが残念ですが・・

そんなあけぼの大豆の収穫祭に行ってきました。

１０月で終い・札幌での活躍を祈念して「酒麺房 さの屋」＠八ヶ岳

２０１５年５月に訪れて以降、我が家のお気に入りとなった

酒麺房「さの屋」さんですが・・・

残念ながら、10月末をもって閉店（ラーメンの部）となるそうです。

こんなに繁盛しているのに・・地域からも県外からも

こんなに愛されているのに・・・ブログによると、ご店主が

夢に導かれて札幌に移り住むとのことで、札幌でもラーメン屋さん

を始めたい。などなど。。。しかし・・・心底ガックリだな～（泣）

さの屋遠望 （右中程の赤い屋根）

高CP＝高CSが売りのランチ「薫キッチン」＠甲府

休日のランチに求められるものは・・・！？

非日常性・あるある　（＾＾）ｗ

非常食性・あるある　（＾＾）ｖ

そして・・・金欠を補う高CP性　（＾＾）ｂ

今日のランチは、日常的でよく口にする洋食ながら、

素晴らしいCPを誇る「薫キッチン」＠甲府

Halloween in yatsugatake!

古代ケルト人が発祥とされる「ハロウィン」

今では秋の風物詩になっている感がある。

それは、自然豊かな八ヶ岳とて例外ではなく・・・

八ヶ岳にリヨンのビストロがやってきた「BUGABOO」

我が家は、基本魚食＋野菜食＋お酒がメイン。

ステーキや焼肉なんか、５年に一度行くかどうか・・

そんな僕ですが、以前からどうしても行ってみたい肉系の

ビストロがこちら・・「ビストロバカブー」さん＠小淵沢

八ヶ岳にASIAの風が吹きはじめた （＾＾）ｗ

ｍ＊ｍやコジシタなど、やっと八ヶ岳にもアジアンな食事処が

増え始めた。いつまでもイタリアンやフレンチでもあるまいし、

大好きなお蕎麦も夏場は食傷（～～；　となるとアジアンな

ヒ～ハ～スパイス天国は絶対必需店となる。

そんな折、いつものネット散歩中に気なるお店に遭遇（＠＠；

アジア屋台ごはん？？五五吉食堂？？なんとも不思議くんである。

しかし、アジア屋台ごはんには興味津々・・リサーチ必須のようだ。

YES!ベーグルYES!・・・モチモチぃ＝＝；

日本街道１００選に選ばれた甲州台ケ原宿。

その西ハズレにある趣のあるベーグル屋さんが・・

「YES！BAGEL」

８月の終わりに、チョット寄り道してきました。

「王禄」H27BY純米吟醸限定原酒をいただく （o＾＾o）w

凹み気味の今日この頃、心の栄養を求める日々。。

嬉しいサプライズがありました （＊＊；

麓ジェラートとの戦いは続く・・そしてnikomi831でワンコインGC ｖ（＾＾）ｂ

前回夏休み中にチャレンジして・・あまりの大混雑で撤退の「麓ジェラート」

それでも食べたいピスタチオ（シシリー産）のジェラート（～～；

更に、ヘーゼルナッツ（シシリー産）＋自家製味噌なる新商品も

限りなく気になりますから・・熟成味噌がジェラートに？？

「白糸の滝＠富士宮市」でいろんな清涼に浸る （～～；

残暑とは名ばかりに、連日の猛暑が続きます。

心身共にそろそろ限界の声も聞こえ始めた皆様も・・

そんな貴兄に、一時の清涼をお届けします！！

名瀑「白糸の滝」＠富士宮市

ス◯亭そば＠は、静岡ジモのファストフード

一升瓶に対応できるクーラーを購入した高揚感から

早速に富士宮のヨコさんに遠征。

とは言え、連日の疲労蓄積から、午後出発に・・

更に朝霧高原の酒蔵コンサートに寄り道とくれば、

富士宮に入ったのは14時をまわる頃（～～；

こがね製麺所もタイムアウトだし、丸亀じゃ味気ないし、

折角の静岡だし・・んじゃ静岡ジモのアソコかぁ（＾＾；

夢宇谷ギャラリー「夢宇」＠八ヶ岳でウムム～ （ーー；）

ピアニッシモで久々のZEPPINテラスランチを堪能してから、

此方も久々の「夢宇谷」をしっとり散策。。

コアはやっぱり「ウィークエンドギャラリー夢宇」

和モダンな古民家ギャラリーは、散策するだけでも楽しい。

ZEPPINテラスで健美ベジ飯 「ピアニッシモ」＠八ヶ岳 ｗ（０＾＾０）ｗ

甲府盆地の酷暑から逃れて、約3年ぶりの「ピアニッシモ」再訪。

以前よりもますます緑に覆われたピアニッシモは、ますますの賑わい（＾＾）

運良く最後のZEPPINテラスに滑り込み。これも日頃の行いが・・（～～；

「神雷」「ファイブ」「貴」・・小山商店＠多摩市セレクト

地酒のデパート：小山商店セレクトのお酒を堪能　（＾＾）ｗ

普段あまりお目にかかれないお酒たちだけに、今回は面白かった。

先ずは・・・２０１６年度新人賞確実な此方。。

（＠＠；； まるで地酒の総合デパート 「小山商店」＠多摩市

酒呑みの間では、超有名な酒屋さん「小山商店」＠多摩市

中途半端な場所柄、なかなか訪問の機会に恵まれなかった。

が・・・

東京帰りに、満を持してお初の酒買い（～～；

実は、昨夜の「魚呑」さんのお酒の出処がココではとの読みで・・

痛いウオノメではなく・・美味しい「魚呑」＠永福町 （＾＾）ｗ

永福町に美味い地酒と魚料理が楽しめる居酒屋が出来たそうな・・

その上、サイコロで最初の地酒が一律３００円だそうな？？

興味がワクワク・・で～新宿から京王線と井ノ頭線でGO!

オリーブとトマトのフーガス＝ZEPPIN MAX＠ル・プチメックTOKYO

まさか新宿丸井の一階でこれほどのパンに出会えるとは

思っていませんでした。人気店なのは承知していましたが、

老若男女の集まる新宿三丁目、しかもデパートの入口。

まあ、過剰な評価が群集心理で更に持ち上げられて・・・

そんなところかと思いつつ、丸井での買い物ついでに訪問したのは・・

「ル・プチメック東京」

世の極福が此処にある ｖ（＾＾）ｖ 酒処「一」@甲府

もはや多くを語りたくない・・
語りたくとも、明確に覚えていないとも言えるが・・
ただ、間違いなく極楽が其処にはあった。。

最近お気に入りの「五橋＠山口県」は、ドッシリ旨口酒の新風 （＾＾）ｂ

山口県には行ったことがないけど・・・

山口県の美味いお酒といえば・・・

獺祭・雁木・貴・東洋美人などなど・・・

日本に名だたるスーパーな地酒が多い。

んだけど、僕のお気に入りは「五橋」＠岩国市

五橋とは・・岩国市のシンボル錦帯橋のことです。

中でも一等賞のお酒がコチラ。。

五橋Fiveピンクラベル

ふたば食堂？よつば食堂では・・幸せを呼ぶ・・ ｖ（＾＾）ｖ

老若男女が集えば食の好みは別れて当然。

そんな時に強味を発揮するのが街の食堂やさん（＾＾）ｗ

昨年？W鮨や中華momoで修行された息子さんが加わり、

新旧（失礼）ご夫婦でリニューアルした「ふたば食堂」さんは、

和食～中華はたまた洋食まで豊富な品ぞろえが魅力のお店なんです。

八ヶ岳にまたまた面白いカレー屋サーカス＠CafeLen （＾＾）ｖ

バカブーさんがガッツリとカレーを食べたお店が何故か気になった。

耳にしたことのないお店の名は・・「カレー屋サーカス＠CafeLen」

小淵沢のオサレ飯エリア(笑）でCafeLenを間借り営業しているらしい。

しかーし、なんと「水」「木」2日営業・・・かなりハードル高し（～～；

半ば諦めかけていたある日、FaceBookに週末営業のお知らせが・・

天気も雨模様だし（関係ないか）、スパイスの刺激も欲する今。。

「friluftsliv（フリルフスリフ）」とは？ノルウェー語で、自然に寄り添って生きること。。

原村蓼科農園の北にある石窯焼きパン屋さん「friluftsliv」（フリルフスリフ）

2015年8月8日OPENのようですが、全く気が付かず・・（～～；

甲府が猛暑の休日に避暑がてら、自然に寄り添ってお伺いしてみました。

某国営放送のBig River Storry絡みで賑わう小田原で老舗そばを堪能する幸せ

小田原城がお色直し・・ミーハーなんで旧友連と見学に・・

そう言えば、某国営放送のBig River Storryでも

小田原城での攻防の真っ盛り （＊＊；

mountain*mountain reserved lunch (^^)w

ビストロバカブーでランチを・・・

と・・・米食の息子くんから負のオーラ発信が。。（～～；

バカブーランチは、パンセットだからねぇ。。

なんで、いつものm*mに念のため予約して行くことに変更。

健康にPlusな気がする鶏白湯スープが嬉しい「水嶋」＠山梨 （＾＾）ｂ

正直言って・・鶏白湯スープは、どちらかと言えば苦手。

大体キレがないし、食後感がヌルっとしていていやだ。

にも関わらず、何故か惹かれてらぁ麺「水嶋」さんにいる。

いろいろ見ると、あっさり鶏白湯とか・CP良いとか・北海道

～千葉で修行した店主のこだわりとか・なんだか気になるし、

なにより水嶋という店名がスマートで良いではないか（＾＾）ｂ

富士の樹林に抱かれた中華「蓮」で、Lightweightなランチの後に中ノ茶屋ウォーク （＾＾）ｗ

うずらや詣の後、思い付きで歴史漂う中ノ茶屋周辺を散策に・・

となれば、ガッツリ中華ランチで腹ごしらえか。。。

こちらの中華レストラン「蓮」（REN)さん訪問は、多分8年ぶりくらいかな。

清水港の名物は～♫ お茶？マグロ？いえいえイワシでしょ （＾＾）ｗ

悔しい・・・なぜもっと早く来なかったのか（；；）

久しぶりの清水。久しぶりのお酒買い出し行脚。

ランチは・・市場？ラーメン？それとも・・う～ん（～～；

以前から気になってBMしていたいわしのお店あったなぁ。

で、向かったいわし料理の「善」（YOSI)さん。

落ち着いた店構えと、お店裏に配置された駐車場のバランス

が良く、入店前からお店のレベルが想像できます。

最近呑んだお酒（備忘録） （o～～o;）b

2015BYも残り僅かとなり、いよいよ大詰め。。

そう言えば・・最近いただいたお酒のアップがだいぶ滞ているなあ。

なもんで・・・備忘録を兼ねて数酒ご紹介です。

先ずは、昨夜いただいた夏の定番酒。。

「玉川」 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生

涼しげなペンギンさんに誘われて、、ここ数年の初夏お約束　（＾＾；

手前の熊本名産「豆腐の味噌漬け」をアテに、早期復興を願います。

ライト系の「吉田のうどん」はカレーもいける！？٩(๑òωó๑)۶

「吉田のうどん」と言いながら、以外に河口湖周辺で

いただくことが多いので、「河口湖のうどん」でも良いが・・

ここ「蔵ノ介」は、河口湖エリアでも人気急上昇で、

醤油味ベース（味噌は感じなかった）のサッパリ系。

お値段も５００円以下と良心的なお店である。

「megane」といっても眼鏡屋さんではなく、極上ロケーションのパンレストラン （＾＾；）ｂ

FBで知ったNew Openのパンレストラン「megane」さん

萌木の村の裏手を少々下った先の牧草地にあります。

なんとも品の良いオサレなリロケーションのお店ですが、

石窯で焼くパンが美味しいのと、最高のロケーションの

中にあると聞きつけ（正確には、読みつけ）行ってみました。

新緑の八ヶ岳で・・蕎麦とマルシェと花のピーマン通り w（o^^o)w

手打ちそば「眞」＠長野県富士見高原

３年半のご無沙汰ですが、新緑の八ヶ岳原村に

「１０ｔｈ風のマルシェ」訪問の途中でランチに寄らせていただきました。

「和餐梵」の夜は耽る ｗ（＾＾）ｗ

「和餐梵」に浸る何度目かの夜。。

いつ来ても、その都度違った美味の狭間を見せてくれる隠れ家。。

淡麗極旨：瞬殺のアサシン「天国屋」＠町田は、天国への街道？

以前は地獄ラーメン「天国屋」でしたが、超純水採麺「天国屋」

の名称に変わったようです。如何わしさが無くなりましたね(笑）

数年前の食べログBMですが、今回思い付いての初訪問です。

併設されたパチンコ屋さんの立体駐車場が使えるのが、なんとも

嬉しいです。よーっ太っ腹（＾＾）ｖ　

2016シーズン開幕（＾＾）v 柳沢峠～黒川鶏冠山ピストン

2016年4月30日、だいぶ暖かくなってきたので、そろそろ山の蟲が動き出す。

軽～く足ならし（運動不足解消）に山梨100名山にも選ばれる黒川鶏冠山へ・・

（ヤマレコはココをポチっと）

ドームハウスで楽しむエスニック＆牡蠣ランチ＠「コジシタ八ヶ岳」

今日のランチは行きたいお店がありました。

八ヶ岳の某所に３月にオープンしたオイスターバー・・

つまり牡蠣専門のお店、なのですが、ランチはエスニックな

お昼を楽しめると、ジモの皆さんに評判のお店　（＾＾）ｖ

その名は・・「コジシタ八ヶ岳」さん

麻布十番の牡蠣屋さん「コジシタ」のスタッフさんのようです？

ユニークなドーム型のお店です。

mountain*mountainでタイカレー緑と赤に浸る

先週のタイカレーに心から満足できなかったので、

二日酔い気味の身体を騙し騙しお気に入りのm*mへ向かう。

お天気が良いし、桜の最後なので結構混むかと危惧するも、

１２：１５で先客１組でホッと一安心（～～；

新緑の緑と南アルプスが優しく迎えてくれた

再開の春 （＾＾）/~ 満開なのは、桜か？「うづらや」ワールドか？？

祝！再々開店（＾＾）/~

連れ共々、感涙に浸っております。

桜の舞い散る湖畔を見下ろし、超まったりな「うづらや」ワールド、

久しぶりに堪能させていただきました。お帰りなさい。。（～～）ｂ

王仁塚～真原並木へ満開桜の旅・そしてNoA（運音）ライブ （～～；ｖ

ここ数年欠かさない一本桜の名木「王仁塚の桜」参り！！

今年は、チョット見頃を過ぎていましたが、相変わらずの人気スポット（＠＠；

快晴の青と樹齢３００年の江戸彼岸桜のベストコラボです（＾＾）ｖｖ