新生「ichi」は再び蕎麦屋への原点回帰だった（＠＠；；

カフェ「ichi」に最後に訪問してから一年以上過ぎようとしていた。
そんなある日、「ichi」が再び蕎麦屋に戻るという情報が・・相変わらず勝手なお店（笑）
しかし、「ichi」のシンプルなざる蕎麦を食してみたかった僕にとっては、朗報である。。
早速・・のつもりが延びに延びて、この夏真っ盛りの訪問となった（蕎麦的には最悪）

秋田の注目酒「白瀑」がパル山梨（生協）と提携するレアなお酒。。

今年の日本酒の話題を総なめにしているといっても過言でない秋田の地酒。。

そんな秋田の注目酒の一つが白瀑（しらたき）である。が・・・

その白瀑が、旧生協山梨であるパル山梨のために提携しているお酒を発見！（＠＠）ｖ

「八郎の潟想ひ」である。。

養老酒造＠山梨市 築２００年の古民家の屋根裏で時の流れに身を任せつつ和ランチ。。

雁坂道を奥多摩に向う途中、山梨市の北西部に小さな酒蔵、養老酒造さんはある。

山梨県内でも滅多に目にすることのない銘柄だが、人伝に聞くところによると、
ごはん＆酒Ｃａｆｅも始めたらしい。。しかも築２００年の古民家だそうな・・・

ならば、古民家ハンターとしては行かねばなるまいて・・・

国道１４０号から左に折れて、大井八幡神社に突き当たり、チョット右に進むと
養老酒造まで５歩の看板。５歩？？？と思っている瞬間に車なら通り過ぎてしまうだろう（笑）

それほど小さな入り口である。が・・中に入るとなんとも立派な古民家が姿を現す（ドキドキ↑↑）

お品書きのトップがタンメンなお店なんだけど・・？？塩山館＠甲州市

珍しく県東部に所用で行ったついでに地元で人気の塩山館に訪問。。
相変わらずの繁盛店で、満席だったために相席必至。

四万十川の清流が生んだ久礼（KURE)＠高知県を人生初体験！

今週末のお楽しみ地酒は、チョット悩んだ。。

ここんところ、夏酒やら端麗系やらが多くて、ガツン系から遠ざかっているし・・・

かと言って、なんとなく違ったお酒を体験したいという気持ちもあるし・・・

そんな時は、僕と感性が近い（ような？）IB酒店に行ってみよう。。GOGO＋＋

お気に入りの玉川や黒牛、相模灘などのガツン系無濾過に混じって、

見慣れないお酒が入庫している。。久礼？？KUREと読むようだが・・

高知県土佐町の蔵のようだが？鰹の一本釣りのように力強いお酒なの？？

店員さんの商品レビューを見ると、久々に感動したお酒と書いてあるし・・

玉川の無濾過でも同じフレーズがあったことを思い出し、チョット悩んだ末に購入決断。。

なんたって、悦凱人にラベルがクリソツなんだもの。。。

丸甚そば＠富士見町で、90歳のばあちゃんが打ったそばを啜る。。

梅雨明けが例年より早い今年の夏は、当然のこと暑い。

つまり、家でウダウダしていても、当然のこと暑いわけで・・

となれば・・・北に向かって蕎麦でも食そうか！！

意を決して、向ったのが長野県富士見町にある老舗蕎麦屋の丸甚そば。

御歳90歳を越えるばあちゃんが打つ田舎蕎麦が評判の店である。

八ヶ岳で特級紅茶ランチとアフリカンアートな午後！！

最近美味しい珈琲をいただく機会が多くて・・
それはそれで良いのだけど、揺れ返しの紅茶も欲しくなる？？？

自分にしかわからない感情に突き動かされて、やって来たのが
紅茶専門店「ＬＯＰＣＨＵ」（ロプチューティーガーデン）＠長坂
東京に本店を構える紅茶専門輸入店の八ヶ岳店です。。

長坂の清春美術館のチョット下で、静かな環境にポツンと一軒で
営業してますから、のんびり時間を過ごすには打って付けですね。。

地酒が元気な秋田県のＭｙ Ｂｅｓｔ！「雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸」

地酒の世界では秋田が熱い！！

ＩＷＣ受賞の福小町/角右衛門、チャレンジーなヤマユ/亜麻猫、白瀑などなど

ＮＥＸＴ５などの若手の元気は、これからの日本酒のあり方すら変えようとしているようだ。

そんな熱い秋田だが、僕の一番は雪の茅舎で揺るがない（今のところ・・）

素朴な地産池消の八ヶ岳パイ。。季節に応じて楽しめます！！

人気のカフェＯＴＯＮＯの斜め前にある地元系パイ屋さん

その名も、ストレートに「八ヶ岳パイ工房」

以前通りかかった際に気になっていたので、この際と思い立って

おみや購入にお邪魔しました。

珈琲の名店バッハの系譜を大泉で味わえます。店内は目を瞑って・・

久しぶりの甲斐大泉。。

お腹はそれほどでもないので、美味しい珈琲を求めて、

名店バッハコーヒーの流れをくむ「カフェ アロア」に初訪問です。

世界文化遺産「ＦＵＪＩＹＡＭＡ」を東富士五湖道路から望む。。

伊豆に向かう経路、東富士高速道路から富士が眺望できる。

丁度、山中湖にさしかかるあたりが、視界も開け、気分が良い。

といっても・・・この高速道路は対面通行の上、パーキングなど到底無い。

右手に見える富士、しかも世界文化遺産の称号を得たばかりの富士。。

湧き上がる高揚感に耐えられず、時速８０Ｋｍで一瞬横向いて取った1枚。。。

梅雨明けの、夏に移り変わる富士の顔がそこにあった。。

良い子のみんなは、真似しないでね　ｍ（＿＿；）ｍ

王録＠島根 出雲麹屋にうっとり～ （～～；）ｖ

お気に入りのお酒の一つ、「王録」

先日出張したよこぜき＠富士宮で購入した初体験酒です。。

直汲出雲麹屋・・・なかなか良い感じじゃありませんか。。

湯河原の海鮮食堂でランチ帆立の焼きに集中！！

夏といえば海。海といえば伊豆。。

伊豆熱川の海も夏真っ盛りに突入です。。

山国育ちの山梨県人は、海といえば伊豆か静波なんです　（～～；；；

紀土（ＫＩＤ）＠和歌山 純米吟醸山田錦は、柔らかい穏やかなお酒でした。。

よこぜき＠富士宮での購入酒第2弾！！

紀土＝ＫＩＤ＝キッド＠もちろん紀州＝和歌山です。。

「写楽」＠福島 純愛仕込み初しぼりで、最後に愛は勝ってほしい。。

富士宮の酒舗よこぜきで購入した「写楽」

梅雨も後半の6月末に、蔵の初しぼりをいただくのもなんだが、

よこぜきなら、保管に手抜きは無いだろう。。凍死しかかったし・・・

なので、半年遅れの初しぼりを堪能することにしようか。。