人は年を負うごとに万事保守的になるもので・・
食🍴に関しても例外ではないらしい 😢💤💤
以前は気になる飲食店があれば押っ取り刀で
出掛けたものだが・・最近はやけに足が重いし😓
そこで❗❗❗
世の中も過度な保守傾向に傾く中、脳内革新💥を
呼び起こすため、2026年スタートは腹を据えて☝
気になっていたお初のお店への突入を決行してみた
「手打ちうどん 虎と草」
なんだか某国営放送局の朝ドラみたいなうどん屋さんだが
以前より隠れた名店💝と噂された増冨温泉の村松物産店が
満を持して移転開業した手打ちうどん専門店なのである💁
古民家というより農家をリノベーションしたお店👆は
明るく開放的💞、交通手段が車しか無いにも拘らず
外国の方がいらっしゃっていたり・なんか「へ～」である
いただいた鶏天カレーうどんは、結構なスパイシー感で
途中から汗腺暴走💦の一品・・寒い冬におススメである
同じく冬のうどんの定番：鍋焼きうどんもグツグツ熱々で
降りしきる雪を見ながらいただけば最高の一品だが
残念ながら今日は季節外れのぽかぽか陽気で・・😂
オーダーしてから冷たいうどんにしとけば良かったと・・
まあ、美味しかったのでそれはそれで・・🚀🚀🚀
混雑の捌き方や店の立ち位置にまだまだ課題は残るけど
店主ご夫婦の工夫で今後の進化に期待したいところである
（了・・②に続く）
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