いよいよ大晦日ですね。
この前、今年の新蕎麦をまとめてみたんで、大晦日の今日は、今年のMyラーメンキング発表
輝く第1位は、ジャ~~~~ン
「ラーメン CiquE(チキュウ)」
に決定いたしました。
洗練された塩ラーメンに浮かぶ焼きトマトの赤に店主のラーメンへの情熱を垣間見たョ
まさしく芸術の域に達したラーメンでした。
http://u.tabelog.com/000311817/r/rvwdtl/3069234/
続いて、Myラーメンプリンスをおまけに・・・
今後の成長が、最も期待されるプリンスは。。。
「中華蕎麦 蘭鋳」で~~す。
一品料理でも通用するローストポークがのる絶品煮干蕎麦です。
お若い店主が丁寧に作り上げる一杯は、底が見えないポテンシャルを秘めてます。
今年の醤油Bestで~~す。
では、良いお年を・・・・ <(_ _”)>
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