2016年12月24日土曜日

神の雷(イカヅチ)が貴方を射抜くこと間違いなし!「神雷」@広島の青い稲光 (^o^)w


2016年出会ったお酒の中でも、指折りの衝撃酒。

新雷@三輪酒造@広島県

今回は青い稲光・八反錦うすにごりをGet (^^)v



新酒らしい若々しくピチピチ感を残しつつも、
シッカリと信頼独特の旨口を醸し出している納得の造り。。

底に溜まった濁りを拡散させると・・・白さが増して、
眠っていた酵母が目を覚まします。。微炭酸が気持ち良い(^^)b

まだまだ世にでていない(全国区でない)絶品のお酒が
ある事を再確認させてくれた水先案内のお酒に感謝(~~;

(了)



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