2016年出会ったお酒の中でも、指折りの衝撃酒。
新雷＠三輪酒造＠広島県
今回は青い稲光・八反錦うすにごりをGet （＾＾）ｖ
新酒らしい若々しくピチピチ感を残しつつも、
シッカリと信頼独特の旨口を醸し出している納得の造り。。
底に溜まった濁りを拡散させると・・・白さが増して、
眠っていた酵母が目を覚まします。。微炭酸が気持ち良い（＾＾）ｂ
まだまだ世にでていない（全国区でない）絶品のお酒が
ある事を再確認させてくれた水先案内のお酒に感謝（～～；
（了）
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