「塩レモンづくし」で一人＋一匹の夜

お正月に若鮨のデリカをいただいたら、思いのほか美味しかった

でもね、若鮨デリカの原点はこれ！！

「塩レモンづくし」なんです。。。（～～；）

エンガワやイカ、海老、タコ、貝のサッパリお鮨に、レモンを絞って塩でいただくんです

これがまた風味豊かで・・ある意味ムラサキでいただくよりも美味しいかも？？
特にエンガワが最高～～ｩ

僕のような家呑み大好き人間には、これと純米無濾過酒があれば、言うことありません

今日は一人（＋一匹）でお留守番なので、ノンビリつまみながら・・・グビッといきますかぁ

ｍ（＿ ＿；）ｍ　ではでは、、、失礼いたします