金沢のお馴染みのお酒「加賀鳶」のひやおろし

金沢市天神町・・・長女が4年間住んでいたので、僕らには縁の町

ここから金沢大学病院に向かって坂を上り、兼六園方面にチョット下れば、

金沢市内の名蔵　「福光屋」さんに辿り着きます

以前から、「加賀鳶」は好きなお酒でしたので、何度かお伺いしました

また行きたいなぁ～～

ということで・・・

石川県のお馴染みの通販でひやおろし原酒をGET。。。。＠＠ｂ

福光屋さんは純米蔵で、「黒帯」も金沢の料亭なんかで

人気ですが・・ボク的には断然「加賀鳶」が好みです

北陸の冬を思わせるきりっと引き締まった辛口ですが、

端麗ではなく、まさしく旨口のお酒！！

お魚との相性がバツグンなので、今日は不知火の太刀魚で一献

太刀魚の旨みアブラと山廃の力強い酸味がお口で融合ぉぉぉ！

一時・・・至福～～～～

あ～～また金沢いきたいなぁ＋＋＋＋