利庵＠富士宮で冬季限定鴨汁そばで温まる

朝起きてネットをぶらついていたら・・・
酒のよこぜき＠富士宮に、秋田の新政酒造の新酒が入庫
との情報をキャッチ　（＠＠；）　これは行かねばなるまいて。。

と意気込んだものの、何かとあって、出発はお昼過ぎ。。
となれば、富士宮に着いたのは１４：００少し前という食事には
微妙な時間帯になってしまい、ランチはどうしたものかと思案。。

駄目元で、以前からBMしていた利庵さんに伺ってみると・・
なんと滑り込みでセーフ。。。ランチ難民を回避できて、ホット一息です。

ご自宅を改築したと思われる１階がお食事処で、テーブル席に案内されました。
冬季限定メニューもあったので、冬といえば鴨汁そば（？）に決定。
連れは、定番の源平（２色盛り）をオーダーです。

１５分ほどで到着したお蕎麦は、想像外に極細です　（＋＋；；
反して、鴨汁は表面に薄っすら油がのった熱々濃厚です。

では・・早速いただきま～～す。。

極細ながら、思いのほかしっかりしたお蕎麦は、のど越しがバッチリ。。
細麺好きの我家向けですな～

鴨汁には、沢山の鴨が入っていて幸せ＝＝＝。8切れくらいだった。。
しかも適度に柔らかく、適度にジビエで・・これは暖まりますねぇ。。

最後まで美味しくいただきましたが、ひとつだけチョット気になる点は、
辛汁の強さと繊細な極細蕎麦との相性かな。。

あの強い汁だったら、中太蕎麦くらいがベストマッチングかもしれません。
終盤になると、なんだか蕎麦が霞んでしまいました。。

もう少し汁を押さえて、シンプルな辛味大根あたりでいただくと、また印象が
違ってくるような気がします。

店名	利庵 [ ホームページ ]
最寄り駅	源道寺駅、富士根駅、富士宮駅
ジャンル	そば
住所	静岡県富士宮市小泉2494-4 （地図を見る）
TEL	0544-23-3691
営業時間	水～日 11：00～15：00 ※夜は１組（2～10名）のみ完全予約制。 18：00～20：30