marmotのちょっと気になる話 v(^^)/b: ふ・・？？　「麩」です。。（＠＠；

2015年1月12日月曜日

以前ベーグル屋さんの後に開店したお麩の専門店「岡田屋さん」
Myお気に入りの金沢で修行されたご主人とあれば、行ってみるしかない。
と常々思いつつ今日まで未訪問（～～；　スミマセ～ン。。
やっと重い腰を上げて行ってまいりました。

小さなお店の小さな売り場は、お麩ばっかり（お麩専門店なので・・）

お目当ての金沢の車麩のノンカットを先ずはゲット！定番ですから・・
これを厚めに切って、出汁でもどして、車麩のカツレツで食べんだよ。。
八ヶ岳の「ピアニッシモ」さんで食べたランチ、旨かったからね　（０＾＾0）ｖ

それから・・何にしようか・・と物色していると・・板状の物体発見（＋＋；　
板麩？？？聞いたことないな～と呟いていると、すかさず店員のおばさまがフォロー。
なんでも、回鍋肉に肉の代わりに使う若者が購入したとか・・・（＠＠：）

面白そうなので、これも購入。。うちの小僧になんか作らせてみよう。。。
お店で、もっとお麸レシピなんかを発信してくれると嬉しいな～～

山梨のお麩専門店。。頑張って欲しいので、県内の隠れお麩マニアは集結すべし！！

(追伸）

車麩は、予定通りにカツレツに・・（パン粉なくて、パンペパンさんの食パン使っちゃった）
板麩は、ハム日和さんのベーコン挟んでミルフィーユ唐揚げで美味しくいただきました。。

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