「超王禄」無濾過中取り五百万石BY26の超さ加減とは・・・

王禄といえば・・

「渓」「丈径」「出雲麹屋」などがお気に入りではありますが、

最初にいただいてハマったのは「超辛純米無濾過生」でした。

その流れをくむのが、この超王禄シリーズ・・

リニューアルしてからは、初めての出会いです（＾０＾）ｂ

左肩の星マークは、全国優勝の回数？？ではなくて、

一つのタンクから取れる希少さのレベルを表しています。

✩5つの中取りが、最も収量が少ないわけですね。

なんと・・限定90本＠6号タンクの希少さ　（＠＠；

出来立てホヤホヤで、開栓時に結構な炭酸がでましたし、

実際シュワシュワ感が半端ないです。

強めの酸と硬めな酒質でしたので、途中からぬる燗でいただきましたが、

チョット寝かせると、また違う味わいになるやも知れません。

そんな暴れん坊のお酒には・・・

やんちゃな息子どのが作ってくれたアテが・・・

鱈のガーリックバター炒め　ｂｙ　Mi

カジキ鮪のカレー風味揚げ　ｂｙ　Mi

息子どのの腕もなかなか上達しているようです　（～～；）

そういえば、石原丈径さんの息子さんも、お酒造りを

一緒に手伝っていると、とある雑誌に書いてありました。

数年後には、親子杜氏の作品が呑めるかもしれませんね。。

（拝）