今年の春の訪れは、やけに俊足ですね。
まだ３月というのに「王仁塚の桜」が満開。
毎年のお約束ですから、早速行ってきました。
青空に映えるエドヒガンサクラの淡いピンクと
遠く霞む八ケ岳の勇姿を十分楽しんだら・・
本日のランチへ・・
色々迷った末の選択は、mountain＊mountain
で久しぶりの多国籍料理を楽しむことに・・
特にツレは２年ぶりくらいでしょうか（～～；
折角なので初物をオーダーしようと選んだのは。。
◆八ケ岳鹿のキーマカレー（m*mスペシャルカレー）
◆石焼ビビンバ(m*m限定３食）
鹿キーマは、結構スパイシーでピリ辛×２くらい(笑）
卵の黄身を崩して、ジャスミンライスとミックスで
いただくと・・コク豊かで美味しいです。鹿肉は
低カロリーで食べやすいジビエなので、お薦めですね。
石焼ビビンバは、じゅうじゅう熱々でおこげが美味し！
辛味噌も良い感じで、辛さも加えれますので、お好みで。
こちらも卵の黄身とグワシグワシ混ぜっちゃって～～。
マスターと母上様の２人体制なので、チョット待ちますけど、
八ケ岳時間で楽しめる方にオススメのスパイスマスターです。
（了）
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