初めての芝平蕎麦と岩本山公園の梅（＾＾）ｖ

連休とは言え、昨晩は雪 ☃ もチラつく気候だったので、

久しぶりの「一閑人」に突入も・・待ち客多数で撃沈 😵

止む無く蕎麦腹を満たすべく向かった「玄庵」さん（初訪）

普通感が溢れ出るお蕎麦屋さんの暖簾をくぐれば、ほぼ満員の

繁盛店（ジモさんが多そう）店内がチョット暗めなのはご愛嬌 😜

最後の空きテーブルに案内され、そば茶を啜りながらのオーダーは・・

人気の天せいろ（並）（1500円）＆芝平（限定）もりそば（1150円）

天せいろは、二八蕎麦と思えるが、細打ちでしっかりした歯ごたえと

スッキリした喉越しが秀逸な打ち。香りは弱めながら美味しい蕎麦。

辛汁は、江戸前の鰹の効いた甘めの返しで、なんだか懐かしい風味 ☝

カラット揚がった野菜天も美味しかったが、なんと言っても海老の

甘みとプリッとした歯ごたえが最高！できれば粗塩でいただきたかった。

芝平（シビラと読みます）の玄蕎麦は、長野県高遠の更に奥地で栽培

される貴重な在来種とのこと。チョット黒みのかかった重厚な風味 💓

こちらも細打ちでしたが、太めのガツンとした打ちでも面白そう。。

蕎麦腹も落ち着いたし、折角ここまで来たんだからと、

チョット足を伸ばして岩本山公園を散策することに・・😁

展望台からの富士市全景と駿河湾の大パノラマ  👀

今年こそは・・生しらすと桜えびが豊漁になりますように 🙌

気の早い紅梅が、フライングしてお出迎え 💗

富士山は雲隠れ 🌁 でしたが、天気は最高！

バードウォッチャーさんが大勢で大活躍中でした 🐦

ノンビリと無事に岩本山へも登頂完了 😰

次回にお邪魔するときは、KAGURAでランチして、

ゆ～っくり花見でも楽しみたいですね 🌸

（了）