八ヶ岳南麓でユニークな農業活動を展開する「宇宙農民」さん 🌾
農民・・といっても趣旨志向に賛同するグループのようなもの？？
なんでも・・百笑（ひゃくしょう）は地球を救う😄との指令を受け、
銀河系の端っこから2009年八ヶ岳南麓に着陸しました。・・そうな。
そんな「宇宙農民」さんが、2017年から手掛け、自家製ホップにも
拘って立ち上げたUCHU BREWINGの定番クラフトビールがこちら 🍺
＊＊＊ 宇宙IPA ＊＊＊
インディアペールエールなので、結構な苦みと思いきや、甘い麦芽の
後から爽やかな苦みが追いかけてくるフレッシュな仕上がり 💝
新参者が、趣味で作ったIPAと正直高をくくっていた私・・猛反省！
流石は、甲府の名店OSBで修業されただけのことはあります 👍
この出来上がりとなると・・・他の種類もかなり期待大ですね。
少量生産→少数店頭卸し→即完売なので、なかなか手に入りませんが、
インスタチェックで「BLACK HOLE」あたりをいただきたいものです。
こんなPOPな酒屋さんでGETできます 💥
（了）
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