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2020年1月26日日曜日

富士宮やきそばを凌ぐ至宝!?麺屋ブルーズ。。

本日よりタイ🐘に帰省!?・・・・・😵💦
まさかのユキズさんに振られての流れブルーズさん


お昼真っ盛りでいつもの外待ちが本日も7人 😮
比較的回転が速いとは言え、30分待ちでカウンターへ



待ち中に予めオーダーしたのは・・白そば+鶏汁餃子 💓
海神 🍜 ご出身のブルーズマンでもあるお若いご主人が、
テキパキとバイト女子👧に指示を出しながら、お一人で
調理をこなします。なかなかの段取りで関心!関心! 😊


久しぶりの白そばでしたが、そのクオリティ💃の高さは
色褪せることなく、金沢のいしるの効きが以前より強め
に感じた程度の揺らぎ🌊で、美味しいの一言です 🙆


餃子も最適な焼き加減 💘で、柚子こしょうとの相性も
計算された和風の味わいで文句の付け所なし・・😝

唯一の不満は、白そばの完成度が高すぎて、限定そば
(本日はミソバ)に浮気できないこと・・・🙇💧
興味はあるのに直前スルー😁がまだまだ続きそうです


(了)



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