八ケ岳で出会った地元密着型オーガニックカフェ飯。「Ｃａｆｅ POT」

夏の八ヶ岳は、観光のハイシーズンを迎える。
当然観光地なので、観光客が目当てのお店は観光客価格を
設定するわけで、３～５割程度高めなのが普通（最近は良心的
な価格設定のお店も増えてきたことも事実ですが・・）

そんな中、オーガニックを売りにしているお店の中でも、際立って
地元密着なカフェは、ここ「POT」と思う。

五町田信号近くという要所に隣接しながら、チョット地味目な存在では
あるが、綺麗で明るい店内は広々と気持ちよい空間を作っている。
ランチ時ともなると、地元のマダム連中やファミリーが普通にやってきて、
普通にオーガニックランチを頬張るのである。

実際いただいたカレープレートは、トマトの酸味とオーガニックスパイスが
美味しい。なんたって、野菜ゴロゴロなのが八ケ岳標準で嬉しいね～。

おにぎりプレートは、本日のスープ３種からチョイスするのだが、こちらも
野菜たっぷりで、優しい味がほっこりとさせられる。

更～～に・・・秀逸なのが、武川米をその日食べる分だけ精米し、雑穀を足して
炊き込んだご飯の美味しさ（＋＋）ｖである。
もっちりモチモチ、しっかりとご飯していて、おにぎりだけで満足できそう。。

しかも、こんなに手間が掛かっていても普段使いのお値段とあらば、地元密着
なのは当然のことなのだろう。

加えて、お客様本位のサービスも、心地よく感じる良質のスパイスとなっている。

投資対効果が合っていない自然食ブームに乘るお店たちよ・・POTに学ぶがよい。。

おすすめ！	おにぎりプレート （750円） カレープレート （900円）

店名	pot （ポット） [ ホームページ ]
最寄り駅	長坂駅
ジャンル	カフェ
住所	山梨県北杜市高根町五町田609 （地図を見る）
TEL	0551-47-2044
営業時間	11:30～19:00