「おがわ」＠清水港の暖簾は何処に向かう？

清水港でマグロを喰らうといえば「おがわ」と言うくらいの

超有名店。食するではなく、食らうというのがミソ・・・

要は、ビッグな切り身を惜しげもなく使った料理が売りだった。

数年前に先代に不幸があり、それ以降威光に陰りが出ていると聞くが、

果してどうなのであろうか？？ドライブついでに寄ってみた。

八ヶ岳エリア最強のスパイスマスター現る （＊０＊；；

八ヶ岳在住の方の某ブログで偶然見つけたスパイシーなお店。

なんとも美味しそうなグリーンカレーに魅せられて早速調査開始。

「mountain*mountain W/cafe flat」

「昇龍蓬莱」生酛純米山田錦７７（４号機発動）

遂に４号機が発動！！

と言っても・・どこぞのアニメではない。。

相模が誇る大矢孝酒造が醸す昇龍蓬莱の４号機である。

阿波山田錦を今年は７７％精米で仕込み（昨年は７０％）

初号機と弐号機は呑んだが、三号機は機会がなかった。。。

さて・・４号機のその実力のほどは？？？

一升瓶の魔力・・断ち切れない心の弱さ（～～；

最近の呑み傾向は、四合瓶中心。。

なぜなら、美味しいお酒を種類多く味わいたいから。。

つまりは、少量多品種贅沢飲酒傾向とでも言おうか・・

そんな呑みが続くと、なぜか若干のストレスが蓄積するのも事実。

四合を連れとシェアすると、もう少し味わいたい・・の直前にロストになるから・・

そんなストレス治療は、言わずと知れた一升瓶酒浸り療法なのである（＾＾；；

さてと・・今日の治療は・・・

新政酒造＠秋田のカラーズの一つ「エクリュ」

さめ節中華？鶏白湯鯵醤油？？ジビエ？？？ 「さの屋」の仕掛けた魔食のラビリンス。

北杜市須玉ICの先に坂上と坂下という２つのエリアを分ける
まさしく急峻で長～い坂道があります。（遠い古の八ケ岳噴火の遺物）
その坂を登りきった先（旧道）にある話題のラーメン屋さん。
「酒麺房さの屋」。。とっても個性的なお店なのです。

お若い女性店主さんは、長野の名店「寸八」「ひづき」などで修行されたお方（＠＠；
否応にも期待が高まります。って・・どっちも行ったことないんですけどね(笑）

連休最後は、タイタリアンランチと、八ケ岳ウォークで締める。。

あのグリーンカレーの衝撃から、１０ヶ月ぶりの再訪。

「Cafe Wali」＠韮崎市

その間、幾度となくあのグリーンカレー・・と・話題に出るのだが、

大好きな八ヶ岳に行く途中とあって、なかなかタイミングが合わない。

そんな連休のとある日、時は来た。。。（チョット大げさですが・・）

方南町でランチに迷ったら・・七穀米でしょ！

以前は、手しおごはん玄さんだったのが、いつの間にか

牡蠣一押しの居酒屋チェーン店に替わっていました。

方南通りと環七の交差点にあり、とっても使い勝手が良い

定食屋さんだったので、チョットがっかり・・（；\；）

とは言え、もしかしたら昼定食やっているかも・・と期待を胸に

行ってみると・・お～～バッチリ品数豊富で、お値段もリーズナブル。