「おがわ」＠清水港の暖簾は何処に向かう？

清水港でマグロを喰らうといえば「おがわ」と言うくらいの

超有名店。食するではなく、食らうというのがミソ・・・

要は、ビッグな切り身を惜しげもなく使った料理が売りだった。

数年前に先代に不幸があり、それ以降威光に陰りが出ていると聞くが、

果してどうなのであろうか？？ドライブついでに寄ってみた。

昨年市場に伺った時には、外待ち５人くらいだったが、今回はなし（＋＋；

14:00近かったとはいえ、何だか寂しいなあ。中は８割の入り。

折角なので、海の見える特等席に陣取り、メニューを拝見。

お腹と相談して、デフォの刺身定食とちらし（新作？）をオーダー。

どちらも1,050円とお得感は十分ある。

１０分くらいで、普通のおばちゃんの給仕で配膳。

・刺身定食　　大振りながら、話に聞く一口で食べれない？とは思えない？

　　　　　　　チョットまぐろの色が悪いが、鮮度に問題はないだろう。

　　　　　　　感動の美味しさはないが、値段から言えばOKか。

　　　　　　　但し、まぐろの味そのものでは、「みやもと」が勝るのも事実。

・ちらし　　　見た目の綺麗さは良い。つみれ汁も大ぶりのつみれが３個で

　　　　　　　鰯の味わいが旨い。（鰯が苦手の方には勧めませんが・・）

　　　　　　　早速、ちらしにタップリのわさび醤油をかけていただくと・・

　　　　　　　いくら、まぐろ、タコ、イカ、甘エビなどが、サイコロのように弾けて、

　　　　　　　なかなか面白い食感。酢飯の感じも悪くない。但し、甘い玉子が

　　　　　　　多すぎるような・・個人的には、別に分けていただきたかった。

心配した（勝手に・）客入りも、その後外待ちも出ていたし・・CPも満足できる

レベルだし・・でも、なんだか高揚感がない？中途半端な気がしてしまう。

量と質/大衆と希少。。おがわの暖簾は、どこに向かうのか？？？

(おまけ）

市場でおみやに購入したマグロの落ち（６✩✩円）がクリーンヒット～(笑）

骨と筋を取ってすき身で・・と買ったが、これは≒刺身です。量も半端ないし・・

この達成感と満足感！！これが欲しいんだよね。。。