相模灘＠神奈川（純米吟醸山田錦無濾過生） やるじゃん（＾０＾）ｂ

神奈川県のお気に入りのお酒は？と訊かれれば・・・

残草（昇龍）蓬莱か相模灘かな。天青や赤とんぼも良いけど、

やっぱりしっかりとしたタイプが好みなので、海より山間部が好み？(笑）

久々の御殿場で初訪問した酒のIさんで黒龍と迷った末に

購入したのがコチラ

「相模灘」純米吟醸山田錦無濾過生

我が家にしては、７２０ｍで１８００円オーバーは破格だが、

折角出向いたのだから・・滅多に見かけないし・・限定品だし・・

早速、角屋＠忍野のしそ豆腐と合わせていただく。。。

旨～い。。。

山田錦の甘さが冴えつつ、なんとも深みのあるコク。

口の中で、いつまでも転がしていたい・・そんな欲望が湧いてくる。

以前いただいた美山錦より、格段完成度が高いと感じた（＠＠）ｂ

こんど津久井の蔵にお邪魔してみようっと。。。

なんなら、大矢さんとハシゴもできるし・・妄想は膨らむ。。。