「射美」特純無濾過１５＠揖斐＆「鍋島」無濾過生＠佐賀：世紀の甘王対決！

最近、甘旨いお酒が人気のような気がするのは、気のせいだろうか。
昔の辛口至上主義の真逆のよう？？個人的には喜ばしい限りではあるが・・

そんな中で、気になるお酒のツートップといえば・・

さあ、なんでしょう　(笑）


先ずは・・やっぱ鍋島＠佐賀でしょ。。

数年前、偶然呑んだ時の衝撃は記憶に深く刻まれている。
まだ無名だったけど、その後にやっぱりブレイク。ま・当然と思うけど。

まったりと纏わりつくような芳醇な甘さが何とも心地よい（～～；
それでいて呑み飽きない至極のお酒といえる。

そして最近は・・・こんなお酒が市中を賑わせる

射美＠揖斐　その名も無濾過純米１５（いちご）

なかなか手に入らない小さな蔵の造りなのだが、
運よく杉並の行きつけの酒店で出会うことができた（＾０＾）ｖ

まるでフルーツのような甘さと酸味の味わいは、未体験ゾーン。
日本酒の幅がどんどん広がっていく期待感に震える。

巷で話題の裏書。。

相変わらず家族の話からお酒造りにつながるフレーズが
面白いね～～。こんな感覚も新しいムーブメントたる所以か。。。
それにしても、「お酒にお前らはいちごだ」と声を掛け続けてもねぇ～（～～；


どちらも至福のお酒ではあるが、難点は残念ながら入手困難なこと。。
山梨で見つける可能性は、宝くじ当選確率よりも低いといえよう。


（了）