春光の野比海岸でロシアンランチ？これ如何に？

野比海岸には、少なからず思い出がある。
春のまだ寒い中、海中に放り投げられた海辺。そして延々続く宴。
もう二度と訪れない青臭い日々・・・野比研での合宿。。。

そんな野比海岸で久方ぶりの家族ランチ。時代は変わったなあ。

14:00と遅めなので、15:00まで営業している「火の鳥」さんへ・・
なぜかロシアンランチ？？訳分かんねえ・・とは息子くんの呟き。。（～～；

海辺なので、当然窓から春の海が眩しいほどに広がっている。（＾＾）ｂ

食べログ情報から、興味のあったペリメーニ（シベリア風水餃子）と
お勧めの壷焼き、定番のピロシキ＆ボルシチなどをオーダー。
お冷のマトリョーシカのデザインが、この場違いなお店が、ロシア料理店
であることを、静かに主張しているようだ。

店内に並ぶマトリョーシカと店窓の海を楽しみつつ、待つこと10分程度で、
次々と料理が配膳された。

◆ペリメーニ（１５個/７５０円）　

思いのほか大きい（＠＠；　でも、レモンとバターのソースが軽やかで美味しい。
具材は、普通の水ギョーザと変わらないかな。アッという間に完食の一品。

◆ピロシキ（壷焼きセット）

こちらのピロシキは焼きタイプ。あっさりした味付けで主張は弱いが、老体には
揚げタイプよりも好感度高し。

◆ボルシチスープ（壷焼きセット）

ロシア料理といえば、万人はボルシチと答えるテッパンの料理。やや酸味の効いた
サワークリームを溶かし込んでいただく。ゴロのじゃがと人参がキエフのあのお店を
思い出させる（＿ ＿；妄想です）お肉がもう少しホロホロだと嬉しいかな。

◆壷焼き（セットはミニ/１００円プラスでレギュラーサイズに変更）

見栄えからして美味しそう。なぜかパイやパンで蓋してある料理は旨そうに見える。
真ん中から発掘を開始すると、ほどなく巻貝やきのこのお宝が見つかるはず。。
但し、アッツアツのホワイトソースグラタンが、その行く手を阻むのだが・・・
３度ほど火傷しかけつつ、無事完食。かなりボリューミーなので、セットはミニでも良い。

総じて美味しく頂いたのだが、以下２点がチョット気になる。

・予想外に、息子くんのシーフードピラフにもホワイトソースがたっぷり・・（＋＋；
息子くんがホワイトソースまみれで、少し辛そう・・壺焼きと被るので、一言欲しかった。
・おばちゃん店員が、チョット煩い。注文によって不要な食器を片付けるのは良いが、
詰問口調で怒られているよう・・接客はもう少しソフトにしましょうね（～～；

末筆ながら、来店していた方々は、ほぼ全員壷焼きセット（珠にストロガノフ）を食していたが、
是非ペリメーニを試されることをお勧めしたい。

陽光注ぐ春の海岸で、厳冬のロシア料理・・・このミスマッチが記憶に残る。。。