今・・富士川町が熱いのか？（パスタinondo）

イノンド（inondo）💫

無添加パンの巨匠のベーカリーに出没した折に

ランチでお伺いしました。比較的土地勘がある

エリア（昌福寺さんは和火ファイアーで・・）

なのに、こちらはまったくノーマーク（～～；

ご紹介いただいた皆様、有難うございます。

狭い・極めて狭い生活道路を慎重に進むと、

昔の平屋賃貸住宅をリノベーションしたユニーク

な作りのお店がありました。なんか小学生時代の

友人の家に遊びに来たみたいな錯覚が・・(笑）

店内はコンパクトながら、陽光の取り入れ方などに

工夫が見られ、外観とのギャップを狙った意図有り？

ご主人の案内でテーブル席へ・・2シートカウンター

も面白そうだったけど・・まあ次回のお楽しみで。。

ランチから、Aセット（サラダorスープ/パスタ/ドリンク）

をオーダ。味噌ドレのサラダとムール貝（オイル）＆牡蠣

（クリーム）をチョイスです。1100円はCP良いですね。

自家製味噌と無農薬野菜のサラダは、野菜の味が濃い。

むしろお子さんでは苦味を感じるかも・・味噌は田舎味噌で

結構塩気を感じます。もう少しオイリーだとより良いかな。

ムール貝のパスタは、写真通りにムール貝が一杯で嬉し。

極細スパゲッティで優しい塩気に仕上がってます。

牡蠣のパスタも、大ぶりのトロットロが5粒も入っていて

再び嬉し。クリームもおとなしめで女性に受けそうです。

全体的に抑えた味付けで好感が持てます。が・・男性向けに

ガーリックオイルや唐辛子オイルなんかをテーブルウェアに

用意いただけるとパンチアウトできて更に満足度アップかも。

巨匠のパン屋開店と併せ、富士川町が今熱い！？？

クドいようですが、行かれる際は小型車をお勧めします。。

（PS)

無添加パンの巨匠のベーカリーは、賛否別れるとところもあり、

今回はノーコメントとします。機会があればまた今度・・。

（了）