つゆが優しい吉田のうどん 「きなり」

讃岐好きの僕にしては珍しく吉田うどんネタの連発。。

「きなり」さんは、以前南アルプスの桃畑に囲まれた村中にあった時に

2度ほどお伺いしていましたが、この度中央市に移転されたとのことで、

活動エリアでもあり。チョットお邪魔してきました。。

場所は、流通銀座の酒呑童子さんのお隣の飲み屋さんを居抜きで利用

以前の朴とつとした一軒屋からすれば、なんか残念ではあります。。

吉田うどんでは珍しい食券制です　（＠＠；；）　一人で営んでいるので・・

メニューは、肉と天ぷらの温/冷、カレー、鍋焼き（季節限定）など・・

シンプルに、肉天ぷら(並）500円を購入します。。

優しそうな髭のおにいさんが、注文ごとに茹で揚げるうどんは、普通の

吉田うどんとはチョット違い、硬いんだけど喉越しも楽しめる感じで、

吉田８５：１５讃岐といったニュータイプ。。

何より、つゆが見た目で薄口で、お味噌の合わせではありません。。

一口啜ると、コチラは、讃岐インスパイアといったところですね。。

ボリューム（天ぷらと麺の量）と店の雰囲気がチョット気になりますが、

優しげなおにいさんが茹で上げるうどん、妙に惹かれるものがあります。。

今度は、鍋焼きうどんにロックオン！！　かな。。

おすすめ！

肉天うどん （500円）

店名	うどん専門店きなり [ HP]
最寄り駅	小井川駅
ジャンル	うどん
住所	山梨県中巨摩郡昭和町河西6212 流通銀座東館 （地図を見る）  このお店は南アルプス市吉田671-2から移転しています。 →移転前の店舗情報を見る ※移転前の情報は最新のものとは異なりますのでご了承ください。
TEL	055-268-1500
営業時間	11:00～14:00