2015年のお正月用のお酒を選びに、恒例のY酒店に向かう。
雨と霧の悪天候の中、ランチはせりそばかぁ。。などと考えつつ・・
と・・ある考えが閃いた。。この天気・・「一閑人」が空いているかも・・
流石に、かなりの閑人でなければ、行かないだろう(行くお前はなんだ?)
なんと・・狙い通りに待ちなし(^^)v Good Job。。
一閑人の蕎麦は、半端なく旨い。。
蕎麦そのものの品質が高いのである。備え付けの塩でいただくと
その違いが歴然である。。主人の技量の高さが伺い知れる。。
ここまで蕎麦の味わいをFeelできるお店は数少ないだろう。
是非とも、生粉そば(十割)~玄挽きそば(汁なしで550円)の追加で
ダブルで味わうことを、強く勧める。。
蕎麦そのものの品質が高いのである。備え付けの塩でいただくと
その違いが歴然である。。主人の技量の高さが伺い知れる。。
ここまで蕎麦の味わいをFeelできるお店は数少ないだろう。
是非とも、生粉そば(十割)~玄挽きそば(汁なしで550円)の追加で
ダブルで味わうことを、強く勧める。。
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