ラピス（瑠璃）＠新政酒造と「えごま油」の考察

新政酒造＠秋田の人気が止まらない。

もちろん東大文士あがりの佐藤氏のキャラのせいもあるだろうが、

それを差し引いても、異常な盛り上がりとも感じる。

確かに、亜麻猫や陽乃鳥の斬新さ、やまユのユニークな取り組み、

NEXT５の活動など・・・話題性には事欠かない。。。

そんな新政の今年の新作がカラーズ2色。

エクリュ（生成）に続き、ラピス（瑠璃）をいただいた。

外観は、まるでワインボトル（＠＠；　誰が日本酒と思うのか？？

秋田県産美山錦１００％（麹米４０％/掛米５０％）で、お約束の6号酵母。

ブレンドをせず、タンク単位の出荷となるため、タンク識別番号が

ロット別に記載される（写真左下）

低温熟成のためか、日本酒の甘さを感じるより先に、

口当たりの良い酸味が広がり、やっぱワインを思わせる。

濃厚芳醇な「菊姫」なんかと対極で輝くタイプだと思う。

これに合わせるのは、お刺身とか、生ハムも良い（＊＊；）ｖ

しかし、このカラーズの名前は一度聞いただけでは覚えられなくて、

ただ色を視覚で識別するだけ・・（～～；　青いやつとか・赤いやつとか・・

ラピス、エクリュ、クリムゾン、あれあと一色は？？緑？？ヴィリジ？？

すでに過労と過老で、オツムの引き出しが穴だらけ（＋＋；；

そんなお疲れのシナプスを活性化させてくれる強い味方がコチラ・・

「今でしょ」先生が紹介していた１００％えごま油　（＾＾）ｂ

なんでも、加熱せずひとさじ程度取れば、脳内シナプスは元気満々、

WinXPのレガシーPCが、あの「京」なみにフル回転・・なわけないか(笑）

まあ、チョット高価だけど、溺れる者・・・掴むなわけで。。。