ここ最近、夏酒なるものがチョットした流行のようだ。
確かに、冬から春にかけての、ワクワクする新酒のシーズンが終わり、
拍子抜けする時期なので、各蔵としても、新しいチャレンジなのだろう。。
そんな中で、この時期の我が家のお楽しみは・・・
Ice Brakaer ＠ 玉川 With ペンギン？ （o＾０＾o）
お酒は、人間関係の壁を打ち砕く（Ice Brakeする）という
フィリップ・ハーパー杜氏の思いをのせたお酒。。
冬季にしぼったお酒を半年間熟成させた純米吟醸原酒なので
チョット濃口のしっかりとした味わいです。。
なので・・名前のとおり、ロックでいただくのがお勧め （＾＾）ｖ
氷が解ける割合で変化する味わいを楽しめますよ--。。
今年も、ペンギン親子に感謝！感謝！です。。。
0 件のコメント:
コメントを投稿