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2013年3月16日土曜日

つゆが優しい吉田のうどん 「きなり」

讃岐好きの僕にしては珍しく吉田うどんネタの連発。。

「きなり」さんは、以前南アルプスの畑に囲まれた村中にあった時に
2度ほどお伺いしていましたが、この度中央市に移転されたとのことで、
活動エリアでもあり。チョットお邪魔してきました。。


場所は、流通銀座の酒呑童子さんのお隣の飲み屋さんを居抜きで利用
以前の朴とつとした一軒屋からすれば、なんか残念ではあります。。

吉田うどんでは珍しい食券制です (@@;;) 一人で営んでいるので・・
メニューは、肉と天ぷらの温/冷、カレー焼き(季節限定)など・・
シンプルに、肉天ぷら(並)500円を購入します。。


しそうな髭のおにいさんが、注文ごとに茹で揚げるうどんは、普通の
吉田うどんとはチョット違い、硬いんだけど喉越しも楽しめる感じで、
吉田85:15讃岐といったニュータイプ。。

何より、つゆが見た目で薄口で、お味噌の合わせではありません。。
一口啜ると、コチラは、讃岐インスパイアといったところですね。。

ボリューム(天ぷらと麺の量)と店の雰囲気がチョット気になりますが、
優しげなおにいさんが茹で上げるうどん、妙に惹かれるものがあります。。

今度は、鍋焼きうどんにロックオン!! かな。。


おすすめ!
肉天うどん (500円)

店名
最寄り駅小井川駅
ジャンルうどん
住所
このお店は南アルプス市吉田671-2から移転しています。 →移転前の店舗情報を見る
※移転前の情報は最新のものとは異なりますのでご了承ください。
TEL055-268-1500 
営業時間11:00~14:00

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